• Food

    Zwitserse kaas

    De Gruyère is een romige Zwitserse kaas, met een verzadigd vetgehalte tussen 25 en 30%. De melk is gepasteuriseerd, maar niet gedeeltelijk ontroomd. De populariteit van de Gruyère is te danken aan zijn mooie formaat en zijn hoge botervetgehalte. Hij heeft een complexe smaak die je niet kunt verwarren. Het is een romige kaas die niet te zout is en…

  • Food

    Restaurant

    Een deKleineBaron is een restaurant dat alom wordt bewonderd om zijn verse, verse menukaart en uiteraard het scala aan gangen dat u kunt bestellen. Maar wat scheidt een goed restaurant van een geweldig restaurant? Het belangrijkste in Utrecht is het eten. Toen wij te gast waren bij een bekende kaaswinkel in de omgeving – V Theater daar, werden we zeer…